Minkšti virti kiaušiniai yra labai sveiki ir skanupatiekalas, kuris rekomenduojamas pusryčiams. Kodėl už pusryčius? Taip, nes visos tos medžiagos, kurios yra šiame indelyje, ir kalorijų kiekis minkštais verdančiais kiaušiniais gali suteikti reikiamą energijos rezervą visą darbo dieną. Nebūtina paminėti, kad net anglų karaliai ir karalienės visada naudojo šį patiekalą pusryčiams. Bet kaip tinkamai virti kiaušinius virinti, kad jie nebūtų pertraukiami virimo metu, o trynio nuoseklumas buvo būtent toks, koks jis turėtų būti?
Tradicinis mėsos keptų kiaušinių receptas
Jei nežinote, kaip gaminti minkštus virtus kiaušinius, tadaypač jums bus pateiktas žemiau labiausiai paprastas būdas valgyti šią patiekalą. Norėdami paruošti minkštą virtą kiaušinį, turite išvirti vandenį į padažą ir supjaustyti žalią kiaušinį į verdantį vandenį. Tai galima padaryti su šaukštu ar įdaru. Po 4 minučių pašalinkite kiaušinį ir praskalauti šaltame vandenyje. Po to minkšta virti kiaušiniai gali būti patiekiami prie stalo. Jei abejojate, kad galite tinkamai nustatyti pasirengimo laiką, tada sugeneruokite specialų laikrodį kiaušinių virimui, kuris labai supaprastins visą procedūrą.
Kai kurie kepimo kiaušinių kepimo subtilybes
Aukščiau aprašytas receptas, kaip virti minkštus virtus kiaušinius, gali būti teisingai laikomas tradiciniu.
Tačiau yra ir kitų parengimo būdųšis patiekalas, sudėtingesnis, sudėtingesnis arba atvirkščiai, yra paprastesnis. Paprastai minkštų virtų kiaušinių ruošimas nebūtinai vyksta verdančiame vandenyje. Norėdami atlikti šią procedūrą, jums reikės įdėti reikiamą kiaušinių skaičių į padažą ir supilkite juos šaltu vandeniu, kad skystis apimtų visus kiaušinius. Vanduo šiuo atveju negali būti verdomas. Čia tiesiog reikia šildyti, kol jis pradeda išgaruoti, tada sumažinkite šilumą ir virkite kiaušinius 10-15 minučių. Tada jūs turite juos pašalinti iš puodo ir nuplauti šaltu tekančiu vandeniu. Kitas receptas kepimui tokio patiekalo, kaip minkšta virti kiaušiniai, yra paprastesnis. Norėdami juos paruošti, turite išpilti žalius kiaušinius šviežiai virinto vandens ir leisti jiems stovėti 10-15 minučių, tada jūs turite išleisti atvėsintą vandenį ir užpildyti kiaušinius su verdančiu vandeniu. Taigi jie turi stovėti 2-3 minutes, po kurio vėl reikia ištuštinti vandenį, skalauti kiaušinius šaltu vandeniu ir tarnauti prie stalo.
Tradicijų laikymasis
Kaip minėta, kiaušiniai minkšti virti yrapatiekalas, kurį valgė daugelis anglų karalių. Atsižvelgiant į tai, būtina žinoti ne tik kaip virti minkštus virtus kiaušinius, bet ir kaip tinkamai išduoti šį patiekalą. Paprastai patiekalas tiekiamas karštu ir specialiu laikikliu, kuris šiek tiek primena stiklinę vynui. Be to, kartu su laikikliu yra įtraukta speciali nedidelė šaukšta ir labai aštrus peilis, kuriam reikia išimti kiaušinių viršutinę dalį vienu smūgiu. Kiaušinį galima sūdyti arba pipiruoti. Į šį patiekalą leidžiama tiekti baltos duonos skrebučius.
