Kiek kalorijų yra vinaigrette? Paimkime!
Asmuo negali gyventi be oro, vandens ir maisto. Jei viskas aiški oro ir vandens, ir tai yra natūralu, kad mes negalime gerti ar kvėpuoti daugiau nei būtina, mes negalime, tada maistas, kurį mes valgome kasdien, išlieka atviras. Tai nėra paslaptis, kad šiuolaikinis žmogus dažnai kenčia nuo nesubalansuoto maisto ir jo sunaudotų kalorijų pertekliaus. Štai kodėl daugelis iš mūsų pradėjo kruopščiai išnagrinėti suvartoto maisto energijos potencialą. Net "lengvas" salotas, kaip salotos. Tačiau labai mažai iš mūsų manė, - ar tai tikrai mažai kalorijų, todėl, kad jūsų dietai būtų vienas iš pagrindinių patiekalų, galite prarasti svorį. Norėdami patikrinti ar paneigti šį faktą, let's count, kiek kalorijų vinigrette?
Kur galėčiau rasti informacijos apie tai, kas yraenergetinė vertė vinigrette? Katalogų svetainėse, yra orientacinis sąrašas aprašant atskirus produktus moterų žurnaluose. Remiantis šiais duomenimis, galima apskaičiuoti paruošto valgio kalorijų kiekį. Bet mes ne visada tai darome teisingai. Reikalas tas, kad kai kuriose ar kita forma produktai gerokai pakeisti savo cheminę sudėtį ir turtingumą baltymų, angliavandenių ir riebalų. Kas įtakoja kiek kalorijų vinigrette? Pasirodo, yra nustatytas į suteiktą laiką virimo daržovių kiekio, vandens kiekis naudojamas šis gydymas produktus. Netgi tokia pjaustymo procedūra sukelia kalorijų ir mikroelementų praradimą daržovėse. Taigi pažvelkime mūsų pirmojo salotos "žalio" forma (plėsti ją į jos sudedamųjų dalių), ir tada nustatyti kalorijų kiekį gatavo patiekalas.
Kalcio kiekis daržovių, įtrauktų į vinigretto sudėtį
Taigi, norint paruošti vinigretąklasikinis receptas, turime: a burokėliai (virti), keturios bulvės (virtos savo odos), keturios morkos (virtos), trys marinuoti agurkai, svogūnai (vienas gabalas), šimtas gramų Rauginti kopūstai, pusę virtų pupelių puodelio (galima pakeisti konservuoti žirneliai ), keturių šaukštas augalinio aliejaus, kaip kuro, druskos (pagal skonį). Dabar pažiūrėkime, kiek kalorijų yra iš užpilu sąskaitą už kiekvieną vieno ingrediento 100 g produkto:
- bulves - 77 kcal;
- runkeliai - 42 kcal;
- morkos - 35 kcal;
- marinuoti agurkai - 13 kcal;
- rauginti kopūstai - 23 kcal;
- pupos - 298 kcal;
- konservuoti žirniai - 40 kcal;
- augalinis aliejus - 899 kcal
- svogūnai - 14 kcal.
Kiek kalorijų yra vinaigrette?
Galutiniame kalorijų skaičiuojant paruoštą indąturime atkreipti dėmesį į tai, kad pupelės ir daržovės yra iškeptos, todėl jų energetinė vertė gerokai sumažėja. Todėl, jei apskaičiuosime, kiek kalorijų vinigrete atsižvelgiama į visas svorio dalis, mes gauname skaičių, kuris svyruoja tarp 156 kcal ir 218 kcal.
Jei bandysite stebėti savo maistąreikia atsižvelgti į tai, kad produktų, tokių kaip pupelės ir augalinis aliejus, kalorijų kiekis yra labai didelis. Todėl pirmiausia reikia pakeisti konservuotus žirnius ir įpilti kiek mažesnio kiekio aliejaus, atskiedžiant ją iš raugintų kopūstų sūrymu. Ir tada jūsų vinigrette bus tikrai mažai kalorijų, o jo maistinė vertė neviršys 100 kcal.
