Dietinis kepimas: receptai su nuotraukomis

Daugelis žmonių dėl sveikatos problemų arstengiantis numesti svorį, priversti atsisakyti kepti. Bet tai yra vienas iš pagrindinių kulinarinio džiaugsmo. Bet yra išeitis! Jūs galite paruošti dietinius pyragus. Jis derina skonį ir naudą. Paprastai tokius produktus lengva paruošti. Receptas - daugybė! Visi, žinoma, nepateikite sąrašo, bet čia labiausiai įdomu sustoti.

Avižiniai dribsniai, be miltų

Skanus ir lengvai paruoštas desertas. Ir jei jus domina mitybos kepimas, tada galite pabandyti padaryti tokį slapuką. Bus reikalaujama:

• Virinamas karštas vanduo - 100 ml.
• Augalinis aliejus - 100 ml.
• Avižiniai dribsniai - 25 šaukštai.
• Viena kriaušė
• Džiovintų vaisių stiklas.
• Už 0,5 šaukštelio. soda ir actas.

Vandenį sumaišykite su aliejumi, mirkykite gautąavižinių dribsnių mišinys. Uždenkite ir palikite šiek tiek. Nors dribsniai išsipučia, turite smulkiai pjaustyti džiovintus vaisius. Jie turės būti sumaišyti su garruotu koše. Įpilkite vidutinio dydžio kapotų kriaušių ir be acto be soda.

Paimkite tešlą natūra. Tai turi būti nutraukta. Ant kepimo lakšto, apvilkto pergamentu, šaukštas išsiskleidžia nedidelėmis dalimis, formuojant slapuką. 15 minučių kepkite orkaitėje, prieš tai pašildytą iki 200 ° C. Pasibaigus laikui išimkite kepimo lapą, leiskite kepenims atvėsti, tada išimkite.

Cukriniai pyragas

Šis desertas yra universalus, jis tinka pusryčiams,popietės užkandis, taip pat bus puikus užkandis. Dietiniai kepiniai iš varškės yra labai ypatingi, todėl jiems tai patinka. Norėdami paruošti puodą jums reikia mažiausiai ingredientų:

• Be riebalų be sūrio - 180 g
• Vienas didelis obuolys.
• Vištienos kiaušinis.
• Natūralus jogurtas - 1 valgomasis šaukštas. l
• Avižiniai sėlenai - 1 valgomasis šaukštas. l

Pirma, varškė turi būti sumalta per sietą irderinti su iš anksto sumaltais sėlenomis. Tuomet tu turi nuplauti obuolį, jį nuvalyti ir supjaustyti kubeliais. Į kapotų avižų masę įpilkite susmulkintų vaisių, supilkite kiaušinį. Mišinys sumaišomas iki homogeninio konsistencijos.

Tešlą išpjaukite į kepimo indą, o tada virkite jogurtu. Išsiųsta orkaitėje, kaitinama iki 19 ° C 25 minučių.

Sūrio pyragas

Šis pasiūlymas, mėgstamas desertas daugeliu žmonių taip pat gali būti dietinis. Sūrio keksas - kepimas yra paprastas, ir jums reikia tik padaryti:

• Sėlenų šaukštas.
• Vištienos kiaušinis.
• Penkios šaukštai avižinių dribsnių.
• Fruktozė.
• Du šaukštai natūralaus jogurto.
• ½ šaukštelio kepimo milteliai.

Iš šių ingredientų ruošiasi tešla. Jiems viską reikia kruopščiai išmaišyti, o po to įdėkite gautą masę ant kepimo popieriaus padengtos kepimo skardos. 15 minučių nusiųskite į orkaitę, pašildytą 180 ° C temperatūrai.

Bet mums taip pat reikia varškės pagrindo. Tam reikės:

• Z0 g želatinos.
• Du kiaušiniai.
• Natūralus jogurtas (200 ml).
• 400 g neriebalinio varškės sūrio.

Vėlgi, visos išvardytos sudedamosios dalys, išskyruskiaušinius, turite kruopščiai sumaišyti. Tik želatinas pirmiausia turi būti ištirpintas šiltame vandenyje. Atskirai nuplaukite baltymus tankiomis putomis. Švelniai jį įpilkite į varškės masę. Susidariusi sudedamoji dalis dedama ant pyrago ir valandą nusiunčia beveik paruoštą sūrio skonį šaldytuve. Tada nuimkite, išsikraustykite ir papuoškite.

Morkų pyragas

Tai ne tik dietinis pyragas, bet ir desertas, kurį leidžia Pierre Ducan dieta. Šis morkų pyragas netgi gali prarasti svorį. Štai ką jums reikia padaryti:

• Avižuvės - 4 šaukštai. l
• Kukurūzų krakmolas - 2 šaukštai. l
• Nugriebtas pienas - 8 šaukštai. l
• Šaukštelis kepimo miltelių.
• Du vištienos kiaušiniai.
• Vienas didelis morkas.
• Kotedžas - ZOO gr. Reikia ne riebios, bet ne per sausos.
• Citrininė oda - 1 šaukštelis.
• Saldiklis.

Pirmiausia reikia kepti pyragus. Atskirame dubenyje sumaišykite saldiklį, krakmolą, kiaušinius, sėlenas, pienas, kepimo miltelius, smulkiai suptruotas morkas. Gautoji masė yra padalinta į pusę ir kiekviena dalis pateikiama atskiroje formoje. Išsiųskite 15 minučių į orkaitę, kaitintą iki 180 ° C. Tada jiems reikia gauti ir atvėsti.

Nors pyragai yra šalti, jums reikia padaryti grietinę. Norėdami tai padaryti, maišytuve sumaišykite varškę, pridėjus nuosėdos ir saldiklio.

Paskutinis žingsnis yra tepalas pyragas su grietine ir puošia pyragą. Geriau palikti jį naktį mirkyti.

Greitas keksiukas mikrobangų krosnelėje

Daugelis skeptiški, kad patiekalairuošiasi skubėti. Ir veltui, nes dauguma jų turi neįtikėtiną skonį. O kadangi mes kalbame apie kepimo mitybą, neįmanoma nekalbėti apie taurėje ruošiamo pyrago receptą. Tam reikės:

• Kepta košė - 5 šaukštai. l
• Kakavos milteliai - 1 valgomasis šaukštas. l
• Vienas kiaušinis.
• Pienas - 2 šaukštai. l
• Šaukštelis augalinio aliejaus.
• Skystas medus - 1 valgomasis šaukštas. l

Visus išvardytus komponentus reikia atsargiaiIšmaišykite atskirą gilų dubenį. Beje, galite, jei norite, įdėti kai kuriuos riešutus arba džiovintus vaisius. Kai gaunate vienarūšę masę, ją reikia padalinti į dvi dalis ir įdėkite į įprastus ratus. Ir tada atsiųskite juos mikrobangų krosnele tris minutes. Tai pakanka kepimui, bet galia turėtų būti nuo 750 iki 1000 vatų.

Blynai

Atsižvelgiant į populiarius kepimo dietos receptus, neįmanoma paminėti šio mėgstamo gydymo. Norėdami tai padaryti, jums reikės:

• Avižiniai dribsniai - 100 g
• Kvietiniai miltai - 4 šaukštai. l
• Pienas - 180 ml.
• Vienas kiaušinis.
• Cukraus šaukštas.
• Mažas augalinis aliejus.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Druskos kiškis.

Jei nėra avižinių dribsnių, galite kepti dribsnius kavos malūnėliais arba maišytuvu. Tada įsitikinkite, kad jį perpjaukite per sietą, kad būtų galima pasiekti homogeninę masę.

Maišykite kiaušinį kartu su cukrumi, kepimo milteliais irsu druska. Tai turėtų būti stiprus putplastis. Nejunkite maišytuvo, įpilkite pieno. Tada - abu miltų tipai su sviestu (pakankamai 2 šaukštai L.). Kruopščiai sumaišykite tešlą. Kai jis tampa vienalytis, galite pradėti kepti blynus. Paną pirmiausia reikia lengvai riebaluoti su saulėgrąžų aliejumi.

Tortas be kepimo su mascarpone

Apie tokio deserto paruošimą taip pat verta pasakyti. Dietinis pyragas be kepimo gali būti ne mažiau skanus nei tas, kuris pagamintas orkaitėje. Dėl konkurso deserto jums reikės šių produktų:

• Želatina - Z0 gr.
• Caxap - 4 šaukštai. ir vienas stiklas.
• Kakavos milteliai - 4 šaukštai. l
• Stiklas pieno.
• Grietinė 400 gr.
• Mascarpone - 250 g
• Riebalų neturintis kremas - 150 g.

1/3 želatinos turi būti mirkyti šiltu vandeniu. Nors jis išsipučia, sudėkite saldų mišinį iš keturių šaukštų cukraus ir kakavos miltelių. Pridėti į želatiną. Gaukite gautą mišinį į vandens vonelę ir gerai išmaišykite.

Tada jums reikia riebaluoti apvalią formą su išgaubtu dugnu su sviestu. Įpilkite dalį želatinos mišinio ir 30 minučių nusiųskite į šaldiklį. Likutis užpilkite pieną ir tam tikrą laiką "užmirškite" apie juos.

Tada jums reikia atsargiai plakti Mascarpone sugrietinė, stiklinė cukraus ir grietinėlės. Supilkite pieno-želatinos mišinį, iškaitinkite ir sumaišykite. Gautoji masė turėtų šiek tiek atvėsti. Kai jis atšaldomas, jį galima įpilti į jau įšaldytą šokolado-cukraus želatiną. Iškart reikia grąžinti jį atgal į šaldiklį. Ten, desertas turėtų stovėti naktį. Ryte tu gali valgyti.

Toks delikatesas su stebėtinai subtiliu "Paukščio pieno" skoniu patinka daugeliui. Beje, žemiau pateikta nuotrauka rodo pyragą pagal šį receptą.

Musli Bars

Šis delikatesas derina naudą, skonį irmaistinė vertė Norint paruošti tokią mitybinę kepimą, nereikia recipe su nuotrauka - seka yra kuo paprastesnė ir skaidresnė. Taigi šio delikateso sudėtis apima:

• Banana - 2 vidutinės.
• Avižiniai dribsniai - trečdalis stiklo.
• Razinas - 2 šaukštai. l
• Sausaugžių sėklų, graikinių riešutų ir migdolų sauja.
• 5 vidutinės slyvos.
• 2 šaukštai l kokoso drožlės.

Bananus reikia sudrausti su panardintu maišytuvu. Galite ištempti juos šakute, tačiau tai reikės daugiau pastangų.

Nuplaukite razinus, įpilkite šilto vandens 10 minučių. Nulupkite riešutus ir lukštus. Tada suminkėk juos, bet ne smėlio nuoseklumą. Turėtų pagaminti mažus gabalėlius. Sėklos pridėti visą.

Prunekite nuo šulinių. Supjaustyti smulkiais gabalais. Sumaišykite su sėklas ir džiovintus vaisius. Supilkite gautą masę į bananų tyrę. Kruopščiai sumaišykite. Tai turėtų padaryti tešlą. Norėdami, kad jis būtų storesnis, reikia pridėti kokoso ir avižinių dribsnių. Nereikia viską išpilti iš karto, šiek tiek geriau. Turėtų būti stebima dėl nuoseklumo. Kai tešla tampa stora, tu turi sustoti.

Paskutinis žingsnis yra kepimas. Supilkite tešlą ant kepimo skardos, padengtos popieriumi (ne aukštesnė kaip 3 cm). 20 minučių nusiųskite į orkaitę, kaitintą iki 170 ° C. Pasibaigus laikui išimkite "lietelį", atvėsinkite, išimkite popierių. Po to, jums reikia jį supjaustyti į porcijas.

Slapukai jogurtu

Kitas paprastas dietos kepimo receptas. Norint išversti tai į realybę, jums reikia tik penkių ingredientų:

• Kefyras - 100 ml.
• Avižiniai dribsniai - 100 g
• Cinamona - 1 šaukštelis.
• Medus - 1 valgomasis šaukštas. l
• Razinas - 20 gr.

Veiksmai yra kuo paprastesni. Grūdai turėtų užpilti kefyru, pamerkti išrūgius verdančiu vandeniu. Palikite 40 minučių. Tada sumaišykite juos, pridėkite cinamono ir medaus. Iš gautos tešlos formuojant apvalias plokščias slapukas, kurias reikia išpjauti ant pergamento ir išsiųsti 15 minučių įkaitintoje 180 ° C orkaitėje.

Bananų sūrio pyragas

Norite ką nors švelnus ir erdvus? Tada turėtumėte atkreipti dėmesį į šį paprastą dietos kepimo receptą. Norėdami jam paruošti desertą, jums reikės:

• Sausas varškė - 100 g.
• Avižiniai dribsniai - 60 g
• Bananai - 40 g
• Kokosų drožlės - 20 g.

Maišytuvui reikia išpilti dribsnių, išdžiovinti juos į mažiausius miltus. Įpilkite į atskirą plokštelę.

Tada įdėkite varškę ir bananą į maišytuvą. Taip pat nugalėti vienoje masėje. Po to galite pridėti avižinių miltų. Kruopščiai sumaišykite viską ir šaldytuve nusiųskite valandą.

Kitas etapas - slapukų formavimas. Kokosų drožlės turi būti išpilta į sausą plokštelę. Reikės apvynioti bananų kamuoliukus, kurių dydis turėtų būti šiek tiek didesnis už riešutą.

Kai bus formuojami slapukai, reikėsuždėkite juos ant pergamento kepimo skardos. Šildykite orkaitę iki 180 ° C. Kepkite rutulius 10-15 minučių. Rezultatas yra labai subtilus dietinis kepimas - slapukai bus minkšti, tirpsta burnoje, su unikaliu kreminiu bananų skoniu.

Moliūgų sausainiai

Tai bus malonu net žmogui, kuriam šis melionų vaisius nėra saldus. Tai kvepianti, aštrus ir puikiai tinka arbatui, kakavai ar kavai. Ingredientai yra reikalingi jo paruošimui:

• Imbiero milteliai - 0,5 šaukštai.
• Saulėgrąžų aliejus - 60 ml.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Druskos kiškis.
• Vištienos kiaušinis.
• Žemės cinamonas - 0,5 šaukštelio.
• Avižiniai dribsniai - 200 g
• Rudasis cukrus - 1Z0 g.
• Moliūgų tyrė - 100 g

Paruošę viską, ko reikia, galite tęstikulinarinis procesas. Pirmiausia turite padaryti moliūgų tyrę. Norėdami tai padaryti, vaisius nulupti, supjaustyti gabalais, tada virti 15 minučių. Po laiko gabalus reikia perkelti į sietą. Kai skystis nusausinamas, moliūgų masė turi būti sumaišyta į vienodą konsistenciją.

Tada atskirame dubenyje turėsite sumaišytigautą tyrę su cukrumi, imbieru, cinamonu, druska, kiaušiniu ir sviestu. Tada sumaišykite miltus su kepimo milteliais, sumaišykite homogeninę tešlą. 5 minutes jis turėtų atsistoti - būtina paduoti avižų džiūvimo laiką. Šaukštelis ant kepimo dėklo, padengto pergamentu mažose porcijose, ir išsiųsti viską į orkaitę, kaitintą iki 180 ° C. Po 15 minučių gaukite kepimo lapą.

Netgi nuotraukoje yra maisto pyragaičiųPaprastas receptas atrodo apeliuojamas. Taigi, jei norite kažko neįprasto, galite tokius slapukus. Iš tiesų, kaip galima spręsti pagal receptus, nėra jokių kenksmingų produktų.