Sveikos dietos padėjėjas - jogurtas Muleinex

Technologija

Jogurtas yra pelnytai populiarus kaipvienas iš labiausiai naudingų fermentuotų pieno produktų. Grynos bakterijų kultūros fermentuoja termiškai apdorotą pieną - ir tokiu būdu gamina jogurtą. Naudingos šio produkto savybės buvo žinomos daugelį amžių. Dėl šiuolaikinio naudojimo jogurto starteris Lactobacillus bulgaricus ir Streptococcus thermophilus.

Kokia yra jogurto nauda?

Aukšta mitybinė vertė, nes pieno produktai yra fermentų, mineralų, vitaminų, vertingų baltymų ir riebalų.
Gydomasis poveikis skrandžio ir žarnyno darbą: stimuliacija virškinimą, slopinimo patogeninių augmenija, rūgštinių-šarmų pusiausvyrą normalizuoti.
Imunizmuojantis poveikis, dalyvavimas organizuojant folio rūgšties ir B grupės vitaminų gamybą, mažinant cholesterolį, neutralizuojantis ir pašalinantis toksinus.

Be to, jogurtai plačiai naudojami kaip disbakteriozės ir alergijos gydymas.

Parduotuvėse rasite labai daug šio pasirinkimoproduktas - su priedais ir be jų, mažai riebalų, be cukraus, su kitokiu riebalų kiekiu. Tik vienas dalykas kelia nerimą: natūralus jogurtas gali būti laikomas ne ilgiau kaip 7-10 dienų, o parduotuvių pakuotėse - nuo trijų savaičių ar ilgiau. Tai reiškia, kad naudingos jogurto savybės praktiškai prarandamos dėl konservantų, tirštiklių ir panašios chemijos.

Buitinės technikos gamintojai jau rūpinosikad jogurtas būtų lengvai virtas namuose. Yogurtnica Mulinex puikiai dirba šiame procese. Kokie yra jogurto nepriklausomo paruošimo privalumai?

Pirma, naminis jogurtas bus tik natūralių ingredientų, be konservantų, dažiklių, tirštiklių ir kt. Galutinio produkto kokybė yra svarbiausias pliusas.

Antra, tokiu jogurtu naudingos bakterijos iš tiesų yra gyvos formos, todėl produktas yra labai naudingas.

Na, trečia, naminis jogurtas yra daug pigesnis nei bet kuri parduotuvė.

Nepamiršk, kad rūgštus pienas irnatūralus rūgštusis pieno produktas - tai yra skirtingi dalykai. Pienas gali lengvai rūgšti dėl daugybės patogenų. Ir tada jis tampa unikaliai kenksmingas. Todėl pienas, kuris yra rūgštus ir suardytas šaldytuve, nereikia vadinti rauginto pieno ir valgyti. Tai geriau išpilti ir pamiršti apie tai.

Kitas dalykas - natūralus naminis jogurtas,parengta laikantis visų technologijų. Pienas šiai jogurtui turi būti virinamas arba super pasterizuotas. Geriausia, kad starteris būtų išdžiovintas vaistinėje ar prekybos centre. Pienas fermentuojamas tam tikru temperatūros režimu, todėl bakterijos gali daugintis ir ne mirti.

Taigi, ruošiant naudingą jogurtą jums reikės:

Pienas - virtas ir atšaldytas;
specialiųjų bakterijų kultūra;
jogurto mergina.

Yogurtnica Mulinex veikia labai paprasta: ji palaiko reikiamą temperatūrą per nustatytą laiką. Temperatūrą negalima keisti atskirai - gamybos metu jis nustatomas gamykloje. Todėl galite programuoti tik kepimo laiką.

Jogurtą labai lengva paruošti: reikia šilto virinto pieno sumaišyti su bakterijų kultūra pagal instrukcijas, supilti mišinį ant stiklainių ir nustatyti jas jogurtu. Įjunkite, nustatykite virimo trukmę - ir viską, tada "Muleinex" jogurto virimo aparatas padarys viską sau. Laikmatis veiks, įrenginys automatiškai išsijungs, todėl nereikia nuolat stebėti proceso. Dažniausiai vakarą pakraunama jogurto mergina, o ryte jau pagaminamas gatavas produktas. Vidutiniškai jogurto virimo laikas yra 6-8 valandos, priklausomai nuo kambario išorės temperatūros. Buteles su paruoštu jogurtu reikia šiek tiek atvėsti ir šaldytuve švariai išvalyti, būtinai gaminant datą staluose, todėl nereikia naudoti pasenusio gaminio. Prisiminkite, kad jogurtas tinka iki 10 dienų.

Pasirinkite jogurto mergaitę nėra taip sunku - yra tik keli gamintojai.

Pavyzdžiui, jogurtas mulinex 230 puikiai tinkatinka kainos ir kokybės santykiui. Jis parduodamas kartu su septyniomis 140 gramų stiklainėmis, ant dangtelių yra galiojimo ženklas. "Yogurtnica Mulinex" duoda garsinį signalą apie darbo pabaigą ir automatiškai išsijungia. Spalva prie jos sidabro, gamintojas - Kinija.

Jogurtas Moulineks, atsiliepimai

Kai įjungta, nėra jokio skambučio ar kitogyvenimo požymiai. Įjungiamas tik maitinimo indikatorius. Tačiau nuo to momento stiklainiai lėtai pašildomi, o temperatūra pakils iki 45-47 laipsnių.
"Moulinex" jogurto gamintoja taip pat tinka nevietiniams indams. Svarbiausia, kad indai buvo stikliniai.
Negalima judėti ar purtyti jogurto virimo aparato. Todėl geriausia palikti ją dirbti naktį.
Būtinai supilkite indus ir stalo įrankius verdančiu vandeniu. Higiena jogurtui yra pagrindinė.
Jogurto gamintojo darbo temperatūra neturėtų viršyti 50 laipsnių, kitaip visos naudingos bakterijos mirs.