Paprasčiausias receptas: vištienos grybai, kaip "McDonald's"

Šiuo metu greitas maistas naudoja milžiniškąpopuliarumas. Žmonės mėgsta lankytis kavinėse, pavyzdžiui, "McDonald's", kur galite valgyti skaniai ir greitai. Pastaruoju metu realus tokių institucijų lyderis yra skanūs grybai. Tačiau tas, kuris myli ir žino, kaip virti, neturi išeiti iš namų, kad išbandytų šį nuostabų patiekalą. Žinodamas receptą, vištienos grybai, kaip "McDonald's", gali būti gaminami jūsų virtuvėje ir per labai trumpą laiką.

Gurmanų svajonė

Vištienos patiekalus mylimi ne tik tie, kurie yra priverstilaikyk dietą. Yra daug žmonių, kurie nori tokios rūšies mėsos. Tačiau ne visi iš jų žino, kaip tinkamai paruošti. Nepaisant to, kiekvienas turi savo receptą. Vištienos grynuoliai į "McDonald", pavyzdžiui, padaryti labai paprasta, net ne su specialių įgūdžių. Pradėti tiesiog būtina paruošti produktus: 0,5 kilogramų vištienos krūtinėlės pusę puodelio plaktos grietinėlės (20%), šiek tiek saldus pipirų ir druskos, 3 puodeliai kukurūzų dribsnius, ir augalinio aliejaus.

Darbą sudaro nuoseklus tam tikrų operacijų vykdymas:

1. Pirma, vištienos krūtys turi būti supjaustytos į mažus, tvarkingus gabalus.
2. Po to juos reikia sulankstyti į gilų dubenį, užpilti grietine ir įdėti į šaldytuvą pusvalandį. Taigi mėsa bus praleista.
3. Pipirai ir druska, sumaišyti su dribsnių, ir tada naudojant maišytuvą, kad jie taptų homogeniški.
4. Paruošti mėsos ritinio gabaliukai, supilami į dribsnius ir įdėti į kepimo skardą, alyvuotas.
5. Produktai kepti orkaitėje 15 minučių.

Tai labai paprastas receptas. Vištienos grybai, kaip "McDonald's", yra labai subtilus ir kvapus. Jie gali būti patiekiami kaip karštas patiekalas su garnitu ar kaip savarankiškas, labai įspūdingas šaltas užkandis.

Marinavimo paslaptis

Anksčiau mėsa buvo naudojama kepanttik sausainiai. Kepimo metu jie sudarė tankią plutą, kuri neleido išvesti drėgmės. Meda pasirodė minkšta ir sultinga. Šiandien šią problemą galima išspręsti daug lengviau. Yra keletas skirtingų marinavimo būdų. Jums tiesiog reikia pasirinkti tinkamą receptą sau. Vištienos grybai, kaip "McDonald's", taps tokiu pat oru. Pavyzdžiui, galite išbandyti variantą, kuriame dalyvauja šie komponentai: 500 gramų vištienos filė, druska, 50 mililitrų sojų padažas, kiaušinis, 3 gvazdikėliai česnako, džiūvėsių ir augalinio aliejaus.

Virimo procesas apima keletą etapų:

1. Mėsą reikia nuplauti, įdėti į plokštelę ir užpilti padažu.
2. Įtraukite susmulkintą česnaką (geriau jį sutraiškyti). Dabar produktą reikia leisti stovėti 20 minučių.
3. Supjaustykite vištienos mėsą smulkiais gabalėliais.
4. Paruoškite du dubenius. Viename iš jų užpilkite sausainius, o kitame - supjaustykite kiaušinį.
5. Kiekvienas mėsos gabalas pirmiausia pamirk ant antrojo dubenėlio, o tada supilamas į džiūvėsienes. Ir kepkite virimo alyvoje

Gatavi naminiai grybai sulenkiami ant servetėlės ​​pašalinti riebalų perteklių.

Karoliukai su įdaru

Virti vištienos grybus, kaip"McDonald's", receptas gali būti šiek tiek patobulintas. Yra žinoma, kad kai kurių patiekalų užpildas yra unikalus akcentas. Šiuo būdu šis metodas gali būti sėkmingai naudojamas.

Reikia šiuos ingredientus: 700 gramų vištienos, kiaušinių, druskos, 200 g sūrio ir kumpio, iš bulvių traškučiai, pipirų ir kario maišą.

Norėdami gaminti skanius viščiukus, kaip McDonald's, reikia laikytis recepto, aiškiai atlikdami šiuos veiksmus:

1. Papjaukite filė į smulkius gabalėlius ir padėkite juos į dubenį.
2. Ten išpilkite kario druskos, pipirų ir gerai sumaišykite. Po to padengti indais dangčiu ir įdėti į šaldytuvą porą valandų.
3. Traškučiai suskaidomi į atskirą konteinerį, o kitame - mušti kiaušinį.
4. Sūris su kumpiu supjaustytas kubeliais.
5. Į kiekvieną mėsos gabalėlį pagaminkite gilų įpjovimą, tada atsargiai sumaišykite su paruoštu mišiniu.
6. Po to, juos reikia pakaitomis pirmiausia pamerkti į kiaušinį, tada į traškučius ir kepkite verdančia alyva.

Tokie neįprasti grybai yra labai skanūs ir aromatiniai. Specialų efektą teikia įvairių rūšių mėsa ir subtilus kreminis sūrio skonis.

Supaprastinta versija

Kai kurie namų šeimininkės nustebino, kaip virtivištienos gabalus kaip "McDonald's" namuose, nes dėl to tikriausiai reikalingi tam tikri specialūs produktai ir prieskoniai. Tiesą sakant, viskas yra daug paprasčiau. Nebūtina griežtai laikytis standartų. Tokiu atveju visada geriau eksperimentuoti. Pavyzdžiui, galite išbandyti vieną iš šių variantų.

Produktams reikės: vištienos krūtinėlės, druskos, citrinų sulčių, miltų, pipirų, šaukštelis krakmolo ir 12 g soda.

Pasiruošimas indui nėra ilgas:

1. Pirma, mėsą reikia supjaustyti į griežinėliais ir sulankstyti į švarų dubenį.
2. Pridėkite visus ingredientus pagal receptą, išskyrus miltus ir palikite 15 minučių.
3. Po to kiekvienas gabalas ritininis geru būdu miltų ir kepti aliejuje iš visų pusių.

Net patyręs kulinarinis ekspertas iš karto nesuvokia, kokia yra mėsa. Tai sukelia dar didesnį susidomėjimą pati patiekalu. Tai gali tapti šeimininkės specialybe ir pasididžiavimu.

Nuggets iš susmulkintos mėsos

Žvelgiant į galutinį produktą, sunku iš kartoišsiaiškinti, kaip gaminti vištienos grynuolius, kaip "McDonald's". Atakuojančio indo nuotrauka kartais negali paaiškinti visų galimų proceso subtilumų. Kai kurios paslaptys lieka neišspręstos. Pavyzdžiui, yra įdomi galimybė, kai mėsos paruošimas nėra atliekamas įprastu būdu.

Prieš darbą, kaip įprasta, turite ant stalo rinkti visus reikalingus ingredientus: 1 vištienos krūtinėlė, kiaušinis, 150 g duonos trupinių ir 50 g sūrio (geriau parmezano).

Paruošimo technologija:

1. Atskirame konteineryje įmuškite kiaušinį.
2. Į plokščią plokštelę supilkite krekerių.
3. Gerai nuplauti ir džiovinti mėsa supjaustoma peiliu.
4. Naudodami didelę keptuvę supjaustykite sūrį.
5. Sujunkite abu produktus, tada sudėkite rutuliukus iš malto mėsos.
6. Kiekvienas gabalas pirmas nugrimzdamas į kiaušinį, supilamas į džiūvėsienes, tada jam suteikiama norima forma, o tada kepama aliejuje karštoje keptuvėje.

Nepamirškite naudoti servetėlės, kad pašalintumėte riebalų perteklių iš grynuolių. Ši mėsa geriau patiekiama su daržovėmis arba geru padažu.