Kokie blynai yra labiausiai skanūs: blynai mielėse arba natrio vandenyje

Rusijoje Pancake savaitėje blynai visada buvo keptimielės, o ne tokie, kokie mes buvome kepti - skubėdami: kiaušiniai, pienas ir miltai. Realieji blynai visada yra pagaminti iš mielių, ypač "Shrovetide" savaitėje. Yra nuomonė, kad tai sunku padaryti, o labai nedaugelis jų gauna juos ploni ir skanu. Nors profesionalių kulinarinių įgūdžių absoliučiai nereikia - ypač paruošti paprastus blynus. Daugelis žmonių perka blynus miltus, kurių sudėtyje jau yra tinkamų ingredientų, jį reikia atskiesti pienu ir kepti mėgstamą patiekalą (nereikia jokių specialių žinių).

Kokios rūšies nėra, viskas priklauso nuo toJūsų vaizduotė ir įgūdžiai: blynai mielėse, raugintos mielės, kepta, plaučių mineralinis vanduo, grietinė, kefyras, blynelės užkandinės ir dar daugiau. Šiame straipsnyje surinkome skaniausius ir specialius blynus su skirtingais užpildais.

Blynai "Snack" arba kasdien su sūrio įdaru

Ingredientai: alaus iš mažo riebumo, puslitra, miltai 300 gr., Česnakai, grietinė 20 gr., Sūriai 200 gr., Majonezas 10 gr.

Alus, miltus, grietinę kruopščiai sumaišykite ir kepkiteblynai Pripildymas gali būti visiškai bet koks, šiuo atveju mes ruošiame sūrį, įpilame česnakus ir majonezą mažai riebalų, galima pjaustyti žalią - jis bus skanu, spalvingesnis ir naudingesnis. Baigti blyneliai, įdaryti į mūsų įdaru ir supilti į vamzdelį, pasirodo labai estetiški ir skanu - tobulas, kaip šaltas užkandis.

Mielės liesos

Sudedamosios dalys: šiltas vanduo 200 g, sausas arba presuotas mieles, du stiklainiai miltų, cukraus pasirinkimas, šiek tiek druskos, augalinis aliejus.

Į dubenį su miltais pridėkite cukraus ir pusę šiltovanduo, gerai sumaišykite su švilpimu, kad nebūtų gabalėlių, ir palikite pusvalandį. Nors mūsų opara yra tinkama, paruošiame antrąją bandymo dalį: įpilkite cukrų, mieles likusiam vandeniui ir sumaišykite, kol susidarys putos. Šis skystis turi būti įpiltas tiesiai į šaukštą ir palaukite, kol jame pasirodys burbuliukai, tada druskos ir supilkite augalinį aliejų tiesiog porą šaukštų.

Jei jums reikia plonų mielių blynų, tuomet galite užpilti šiek tiek vandens, jei jis yra priešingas, tada kepkite.

Šis receptas - blynai ant mielių:

Sudėtis:

- mielės 25 gr.

miltai 300 g

Kiaušinis 3 vnt.

-sukė 3 puodelius

sunaikintas aliejus (100 gr.)

- cukraus, druskos

Mielė turi būti įmirkyta šilta stiklinepienas, į juos pridėti miltų, pieno, cukraus, kiaušinių, druskos ir sviesto. Tešla gerai ir paliekama pakilti. Mielių blynų tešla turėtų būti panaši į skystą grietinę, tada blynai bus porėtos ir plonos.

Blynai "Šviesa" - mažai kalorijų tiems, kurie valdo savo svorį

Paruošimui: gazuotas mineralinis vanduo 200 gramų, kiaušiniai 2 gabaliukai, stiklinė miltų, 10 g grietinės, vanilinas, cukrus, druska nuožiūra.

Kiaušinis supjaustytas cukrumi, vaniliu ir daržovėmisaliejus. Gautame mišinyje sumaišykite pusę miltų ir pusę vandens - sumaišykite viską, užpilkite likusį vandenį ir miltus. Kuo storesnė tešla, tuo storesnės blynai. Kepkite į šildomą keptuvę. Švelni blynai gali būti valgomi kaip atskiras patiekalas ir gali būti įdaryti su sūriu, žuvimi, kiaušiniais, žalumynais.

Blynai mielėse "Šokoladas"

Sudėtis:

miltai 300 g

- 400 gr.

- krakmolas 10 gr.

Kiaušiniai 2 vnt.

-pakavimas sviesto

-saharas

- šiek tiek soda

- augalinis aliejus 10 gr.

- bet koks sirupas 10 gr.

- šokolado padažas (100 gr.)

Buteliuose sumaišykite miltus, krakmolą, cukrų, soda,stiklinę pieno ir kiaušinių. Sumaišykite ir supilkite likusį pieną. Tešlą paliekant pusvalandį klijuoti. Užpildymo atlikimas: trys šokoladas tarkuotas, įpilkite sviesto ir sirupo. Po to, kai visi blyneliai yra skrudinti, juos reikia išplauti grietine ir supjaustyti voku ar šiaudais - kaip jums patinka. Šis šokolado desertas bus malonumas visiems šeimos nariams.

Nepriklausomai nuo to, ar blynai pagaminti su mielėmis ar paprastu vandeniu, pagrindinis dalykas yra iškepti juos su siela ir meile. Mėgaukitės savo maistu!