Unikali orkaitėje kepta moliūgo

Moliūgų yra unikalus daržovių derinysdaug maistinių medžiagų ir vitaminų. Be to, turtinga ryškia spalva, mėsa, kepta orkaitėje, gali dekoruoti pati stalą ir atgaivinti bet kokį indą su ryškia impregnavimu.

Moliūgų atėjo pas mus iš tolo - iš šiaurėsAmerikoje, ji pradėjo augti maždaug prieš 5000 metų, pirmieji gyventojai. Moliūgai supjaustyti viršuje, išvalyti sėklų, užpilti pienu, medumi ir prieskoniais, o tada kepti karštose angose. Ir indai paprasčiausiai skrudino jį prie akmens, o pledai buvo pagaminti iš paslėptų užsikrėtusių moliūgų.

Moliūgas gali būti vadinamas natūraliuvitaminų ir mineralų kompleksas. Tai tik maistingųjų medžiagų sandėlis, o turinį pirmoji vieta yra beta karotinas, kuris yra puikus antioksidantas. Be to, moliūlyje yra daug vitaminų E, C, PP, B1, B2, taip pat yra kalcio, geležies, kalio, vario, magnio, kobalto, cinko, fluoro ir silicio!

Ir visais jo privalumais taip pat yrapuikus dietinis produktas, kuris padeda sumažinti kūno svorį. Todėl kviečių moliūgas, jo receptus ypač populiarus tiems, kurie linkę į nutukimą ar skrandžio problemas.

Menkių pasirinkimas geriau pasikliauja ingredientais,kurie papildomai dalyvaus virimo procese. Gerai prieskoniu orkaitėje keptas moliūgas, jei vartosite oranžinę veislę su saldžiu minkštimu. Ir kartu su paukščiu ar mėsa yra tinkamas "butelio" moliūgas. Tamsios kreminės padažos parodys daugiau skonio geltonos spalvos moliūgoje.

Nepirkite viso vaisiaus, nes du daugiau nei pakankamai gabalas yra vienas kilogramas. Be to, kai nupjauta moliūgai, galite pamatyti, ar joje yra daug sėklų.

Išskirtas moliūgas, iškeptas orkaitėjeDaugiau turtingesnių ir skanių, galite naudoti papildomų ingredientų. Tai gali būti šviežių arba džiovintų žolelių, padažų, prieskonių ir kietesnių maisto produktų - mėsos ar kitų daržovių.

Mėsa, iškepta orkaitėje, yra labai dažna vaikų virtuvėje. Tai skiriama vaikams kaip pirmas papildomas maistas, daržovių bulvių koše, sriubos, troškinimai ir dar daugiau.

Čia yra puikus receptas - moliūnas, keptas su razinomis. Jis tikrai turės pasimėgauti net patraukliausiais vaikais.

Taigi, jūs turėsite paruošti šį receptą:

• moliūgai - 400gr;
• lengvi razinai - 50gr;

• cukrus ar medus - 40gr;
• pienas - 200 ml. Galite pakeisti ingredientų kiekį pagal savo skonį, kažką daugiau, kažką mažiau, patiekalas nepablogins jo skonio savybių.

Moliūgų supjaustoma skiltelėmis, pabarstykite cukrumi irpalikite kelias minutes. Be to, moliūgų ir razinų sluoksniai užpildo reikiamą talpa. Supilkite pelėsių turinį su pienu, kad galėtumėte matyti moliūgų gabaliukus. Keptuve, iš anksto įkaitintoje 180 ° C temperatūroje, užpildytą talpyklą nustatykite 40-60 minučių. Dėl to gausite subtilų ir skanų desertą.

Ir jei norite kažką kruopščiau pagaminti, į jūsų dėmesį - moliūgų, keptų orkaitėje su mėsa ir grikiu.

Būtini ingredientai:

• kiauliena - 200gr;
• grikiai - 2-oji;
• moliūgas - 1 vnt vidutinio dydžio;
• morkos - 1 gabalėlis;
• svogūnai - 1 galvutė;
• augalinis aliejus - 5 šaukštai;
• pipirai, druska;
• česnakai - 3 gvazdikėliai.

Pirmiausia reikia gerai nuplauti moliūgų, o tadaiškirpkite viršuje, kad pasirodytų dangčio formos. Nulupkite moliūgų iš celiuliozės ir sėklų viduje, palikdami sienas iki 3 cm storio, kurios tepamos aliejumi, česnaku, pipirais ir druska. Skleisk grikių sluoksnį. Nepamirškite druskos. Mėsa supjaustoma smulkiais kubeliais, jei pageidaujama, jie gali būti lengvai kepti ir supjaustyti ant grikių. Svogūnai su morkomis kepami iki aukso rudos. Gautoji masė yra nurodyta pirmiesiems dviems sluoksniams, tačiau taip, kad iki viršaus lieka ne mažiau kaip 5 cm, nes grikmė vis tiek išsipučia. Įpilkite 250 g vandens, uždarykite supjaustytą viršūnę ir nusiųskite į orkaitę, pašildytą iki 180 ° C, palaukite 2 valandas, priklausomai nuo moliūgų dydžio. Galite visa tai išgerti, arba galite pjaustyti porcijomis.

Mėgaukitės savo apetitu!