Kaip virti grybų sriuba
Kas yra toks gardus, yra grybų sriuba,ypač jei jis gaminamas iš šviežių gamtos dovanų. Asmeniškai aš esu didelis ir net užsispyręs grybų rinkiklis, todėl visada laukiu sezono. Ir tada .... Tada aš pradedu kurti kulinarinius šedevrus. Kai kurie surinkti grybai eina į jūrą, supjaustyti dalį ir valgyti bulvėmis, virti sriuba. Šiandien aš pats pats pasakysiu, kaip paruošti grybų sriubą, kurią vargu ar jūsų namuose vargo.
Kaip virti grybų sriuba: paruošti maistą
Tiesą sakant, didžiosios paslaptys gaminant maistąši nuostabi sriuba nėra. Yra daug gerų receptų, kurių sunku rasti. Aš, įgijęs patirties su savo motina ir tėvu, puikus mylintis grybų sriubų, kepkite savo šeimai tik namuose be jokių puikių malonumų.
Taigi, grybų sezono metu galite virtitokia sriuba. Norėdami tai padaryti, paimkite keturis šimtus šviežių grybų. Skirtumas tarp šviežių, šaldytų ir džiovintų, galiu tvirtai pasakyti. Kokie švieži grybai tinka sriubai? Galite pasiimti medaus agarikos, balto, balando, ir pageidautina grybus, kuriuos tikrai myliu. Be produktų mes turėsime: vieną morką, penkias vidutines bulves, vieną svogūną, druską, žalumynus. Norėdami, kad sriuba būtų gausu skoniu, galite užmesti nedidelį kiekį sojos padažo (pageidautina grybų), bet tai jau mėgėjas.
Kaip virti grybų sriuba: kaip virti
Pirmasis grybų valymas, tada įpilkitevanduo ir ugnies. Kai jie virinama, reikia šiek tiek pagaminti ir išleisti vandenį. Grybus, jei norima, gali būti lengvai kepti augaliniame aliejuje, tačiau tai nėra būtina. Svarbiausia yra paruošti grybus, kad visi jie būtų kenksmingi.
Dabar apie sultinį. Žmonės sako, kad grybai - tai yra antroji mėsa, todėl virimo sriubos metu galite išsiversti be jokių šachtų. Bet jei norite gauti turtingą sriuba, tada įdėti mėsą vis dar, blogiau iš jos tiesiog nebus. Į keptuvę įpilkite mėsingą kaulą ir jį virkite, kol jis bus paruoštas. Tada nuimkite kaulą ir supilkite grybus į sultinį, toliau paruoškite sriubą. Šiuo metu leiskite ant keptuvės svogūnų ir morkų, supjaustytus bulvių kubeliais. Pastarasis įpilamas į grybus, skonį skonio, prieskonių. Prieš kepdami keletą minučių kepkite keptuvę. Jei pageidaujate, supilkite nedidelį kiekį sojos padažo. Pateikite ant stalo, supjaustykite sriuba su vaistažolėmis ir sezono su grietine.
Mūsų šeimoje tokioje grybų sriuboje pridedama soros. Ypač jei naudojami grybai yra lizdai. Tai pasirodo labai skanu.
Kaip virti grybų sriuba su pupelėmis
Apskritai, jei norite, galite parodyti savo vaizduotę ir paruošti savo grybų sriubą su kremu ar kitomis medžiagomis. Aš taip pat noriu papasakoti apie tai, kaip gaminti grybų sriubą su pupelėmis.
Imk graktą 250 šviežių grybų (čia jau galitenaudoti įšaldytas, jei kitokiu būdu). Taip pat reikia penkis bulvės, vienas svogūnas, vienas morkos, bankas konservuotų pupelių (savo sultyse), tris litrus sultinio, krapų, lauro lapų, druskos ir pipirų.
Pasirengimas: supjaustyti grybus į griežinėliais, supilkite juos į paruoštą sultinį, virkite keturiasdešimt minučių. Tada pridėkite supjaustytas bulves, pipirus ir druską pagal skonį, pora lauris. Virkite sriubą, kol ji bus paruošta, bet kažkur 10 minučių iki virimo pabaigos, pridėkite daržovių aliejaus, taip pat pupelių ir krapų, supjaustytus svogūnus ir morkas. Patiekite prie stalo su grietine.
Štai kaip jūs galite virti skanus ir, svarbiausiasaldus grybų sriuba. Tiesą sakant, virimas yra dar lengvesnis nei tas pats borštas. Galų gale norėčiau atkreipti dėmesį į tai, kad jei norite, kad bet kokia kita sriuba būtų skanesnė, nepraleiskite to, kad į ją būtų pridėta nedaug džiovintų grybų. Patikėkite manimi, maloniu skoniu neprarask.
