Mojito receptas: gėrimas + istorija įdomių faktų + receptas

Ispanijoje "mojito" vadinamas kreolų padažu. Mes, vardu "Mojito", žinome kokteilį, pagamintą iš mėtų lapų ir lengvo romo. Yra du šio kokteilio tipai: nealkoholiniai ir mažai alkoholio. Be to, barmenai, kurie stebėjosi, "Kaip parengti Mojito, kuris iš karto buvo dėmės klientams" sukūrėme "pakeitimo" gėrimo rūšies: Apple mojito ir braškių, gervuogių ir daug kitų variantų, kurie yra populiarūs tarp mėgėjams kokteiliai. Bet mums vis tiek į "klasikinio" Mojito, kuris, sako jie, jis mėgo Ernestas Hemingvėjus - šiame straipsnyje pamatysite kaip tik tokį Mojito receptas!

Šiek tiek istorijos ...

Kokteilio "Mojito" receptas pasirodė Kubos sostinėje -Havana, mažoje restorane-kavinėje, vadinama "Bodehita del Medio", įsikūrusi šalia Emperado katedros. 1942 m. Martinezo šeimos įkurta kavinė vis dar talpina lankytojus toje pačioje kolonijinio stiliaus vietoje, įsikūrusiame miesto širdyje. Čia parduotuvėse aplankytos restoranų nuotraukos, tokios kaip Andrianas Rodriguezas ir Ernestas Hemingvėjus.

Apie vardo "Mojito" išvaizdą egzistuojadaug teorijų. Dažniausiai iš jų sakoma, kad žodis "Mojito" buvo iš ispanų "Mojo". Kadangi Kanarų salose ir Kuboje "Mojito" yra padažas, kuriame yra žalumynų, augalinio aliejaus, citrinų sulčių, pipirų ir česnako. Kita teorija teigia, kad žodis mojito pasikeitė iš žodžio mohadito, kuris išverstas kaip "šiek tiek drėgnas".

Alkoholio versija "Mojito" paprastai sudaryta iš 5Ingredientai: mėtų (pipirai, ne taip plačiai paplitę Rusijos vandenyje), gazuotas vanduo, kalkės, cukranendrių cukrus ir romas. Mojito būdingas mėtų derinys su gaivinančiais citrusais ir rumi padarė šį gėrimą vienu iš populiariausių vasarą. Kai kuriuose Havanos viešbučiuose "Angostura" pridedama prie "Mojito" (populiariausi kartaus tinktūros pasaulyje, kurios stiprumas yra 48%).

Nealkoholiniame Mojito rume nėra pridėta - jis pakeičiamas vandeniu, sumaišytu su rudojo cukraus. Labai svarbu naudoti cukranendrių cukrų, kad kokteilis neprarastų savo "žiogelis".

Mojito namuose paruošimas

Šis gėrimas yra labai populiarus, nesskiriasi nuo originalaus aromato ir skonio, o Mojito receptas yra visiškai įmanomas namuose. Žinoma, namuose vietoj kalkių daugelis naudoja citriną, o vietoj rudojo cukraus - balta, bet tuomet nenuoselk, kodėl skonis pasirodė esantis visiškai kitoks nei baras. Romi už mojitos nėra privalomas elementas. Jei nepridėsite romo prie kokteilio, tada Mojito bus nealkoholinis, kuris taip pat yra labai skanu.

Taigi, vienai porcijai šio kokteilio jums reikės:

• nuo 150 iki 200 mililitrų soda (naudokite "Sprite" arba "Schweppes" klasikinėje gėrimo versijoje nėra verta);
• 50 mililitrų romo (geresnis Habana klubas arba Ronas Varaderas);
• maža mėtos kupolas;
• 1 kalkės;
• 3 šaukštelis cukranendrių cukraus;
• ledo atvėsti kokteilį.

Virimo receptas:

1. Kalkes išpjauname į dvi vienodesnes dalis. Vienam servisui Mojito pusė kalkių yra pakankamai.
2. Susidariusi pusė yra supjaustyta dviem arba trimis gabalais.
3. Stiklo apačioje užpilkite rudojo cukranendrių.
4. Išspauskite iš kalkių sultis. Ant stiklinio dugno dedami kruopos ant rudojo cukraus.
5. Dėl kalkių mes įdedame mėtų iš anksto.
6. Visi stiklo ingredientai yra sumaišyti. Mėlynas turi būti šiek tiek susmulkintas, kad visiškai išgirstų savo aromatą.
7. Užpildykite 1/3 puodelio ledu.
8. Įtraukite rumą į 50 ml kiekį.
9. Per romą užpilkite soda, o stiklą puošia mėtų arba kalkių gabalėlių.
10. Mojito receptas iš teorijos kategorijos pateko į praktikos kategoriją! Rezultatas yra gana apčiuopiamas ir jūs galite jį saugiai mėgautis!
</ ol </ p>