Sultinga vištienos sumuštinė, virta be riebalų pertekliaus.

Dažniau mūsų staliukuose galite susitiktiįvairių patiekalų su vištiena. Tai pigiau nei kiauliena ar jautiena ir virkite greičiau ir puikiai tinka tiems, kurie skaičiuoja kalorijas. Vienas iš patiekalų, kurie gali būti teisingai klasifikuojami kaip greitas, švelnus ir mažai kaloringas, yra voverės, pagamintos iš rankovės.

Tai atrodytų paprastas plastikinis maišelisTikras atradimas šiuolaikiniam pasauliui. Galų gale, dėka jo savybių, rankovė laikosi aukštoje temperatūroje, kuri yra puikus pasirinkimas įvairių patiekalų, tiek daržovių, tiek mėsos kepimui. Kitas jos neginčytinas pranašumas yra tas, kad galima užsigerti rankovėje be papildomų riebalų, o produktai yra paruošti savo sultyse, išlaikant paruošto patiekalo aromatą ir sultingumą. Štai kodėl mėsos viščiukai yra sultingi ir aromatiniai, o jie yra gana dietingi ir labai skanūs.

Norėdami pradėti ruošti vištienos sumuštinįį vėlesnę kepimą, paimkite vištos kojas ir kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Tada išdžiovinkite virtuviniu vafliu rankšluosčiu. Majonezo mėgėjai gali sušaldyti majonezo gurkšnį su česnakais ir prieskoniais pusvalandyje. Tie, kurie gaminant maistą vartoja majonezą, galite tiesiog nusiprausti su druska, pipirais, česnakais, paprika ir kitais jūsų pasirinktais prieskoniais. Taip pat galite naudoti gatavus maišelius su vištienos prieskoniais. Po to mūsų vištienos sumuštinis yra pasirengęs kepti.

Tada aš galiu pasiūlyti tris variantus vėlesniamvirkite šį patiekalą. Pirma: tiesiog kepkite skustuvą ir patiekite su atskirais garnyrais. Antrasis: kepkite vištienos kojas su bulvėmis, kurios veiks kaip šalutinis patiekalas. Ir trečia: kepkite kepsnius su daržovėmis, kurios labai skiriasi ir patiekia daugybę skonio.

Taigi pradėkime nuo pirmojo varianto. Švelniai supjaustytos vištos kojos, įpilamos į rankovę, atsargiai uždaromos iš abiejų pusių, dedamos ant kepimo skardos. Kepame gerai šildomoje (apie 200 °) orkaitėje. Laikas, reikalingas valgyti patiekalą, gali būti nuo 40 iki 60 minučių. Priklausomai nuo kojos skaičiaus ir dydžio.

Vištienos kepsnys, keptas bulvėmisneabejotinai taps veržliarakčio natūra, jei nėra laiko ir energijos virimui. Už šį receptą mes paimame bulves, žievelės, supjaustyti nedideliais griežinėliais, tada druskos ir pipirų, paprūkus paprašius sausu ar šviežiu krapeliu ar petražolėmis. Tada įdėdami bulves į rankovę, supilkite sūdytus, pipiruotus arba marinuotus vištienos rutulius ant viršaus, užpilkite šiek tiek vandens ar sultinio. Jei pageidaujate, pridėkite kapotų svogūnų. Atsargiai uždarykite rankovę, kad netekėtų skysčio. Mes įdedame į kepimo skardą. Krosnį reikia gerai šildyti ir kepti kojas su bulvėmis 180-200 laipsnių temperatūroje. Jei norite, kad jūsų drumstick ir bulvės šiek tiek rudos po 40-50 minučių. Galite nupjauti rankovę ir tokiu būdu padėkite indą pasirengimui.

Trečias variantas yra kepta vištienos sumuštinis sudaržovės. Remiantis aštuoniomis viščiukų kojomis, mums reikia šių daržovių: saldžiųjų pipirų (3 vnt.), Vienos didelės morkos, vidutinio dydžio svogūnų (kurie myli, gali paimti du), vieną stiklinę pomidorų sulčių, druskos, pipirų ir kitų prieskonių, priklausomai nuo skonio. virimo Mes plauname išplautas ir džiovintas vištienos kojas dideliu dubeniu (kad būtų patogiau sumaišyti), tada įdėdami svogūną į gabaliukus. Mes supjaustome morkas didelėmis juostomis ir supilkite juos į dubenį, taip pat sūrius saldžiąsias paprikas siunčiame į tą pačią vietą. Užbaigęs patiekalą atrodys įdomiau, jei paimsite daugiaspalvius paprikas. Po to visi ingredientai yra dubenyje, druskos, pipirų ir pabarstykite kitomis prieskoniais. Tada sumaišykite viską kruopščiai ir supilkite pomidorų sultis. Padėkite paruoštą masę į gerai uždarytą rankovę. Praėjus valandai krosnyje 180 - 200 laipsnių temperatūroje, mūsų vištienos kumpis su daržovėmis yra paruoštas. Puiki gėrybė už ją būtų ryžiai arba bulvių koše.