Morkos: veislės ir hibridai

Morkos auginamos. Ne visi ji auga sultingas, didelis, gražus ir saldus. Nepaisant to, kad ši šaknis daržovių gimtoji pietinėse šalyse, tai yra gerai nusistovėjusią ant mūsų šiaurinių sodai. Morkos yra nepretenzios. Dėl gerai apvaisintų, nusausintų, purusių dirvožemių, auga, nereikalaujant ypatingos priežiūros, gausiai laistyti ir rausvoti.

Morkų veislių parinkimas

Svarbiausia auginant morkas yra teisingapasirinktos veislės morkų ir sveikų sėklų. Sėklos centrai siūlo platų morkų sėklų asortimentą. Norint pasirinkti efektyviausią iš jų, pirmiausia reikia nustatyti tikslus.

Morkos, kurių veislė yra labiausiai paplitusi irpopuliarus, ne visada gali pateisinti gero derliaus vilties. Čia klimatinis veiksnys yra labai svarbus. Geriausia įsigyti zonines veisles. Jie yra šaltai atsparūs, dažnai tinka podzimnego sėjai.

Yra veislių, kurias galima pavadintiuniversalus. Tai apima "Nanteskaya 4", "Karotelka", "Shantane". Šių veislių morkos turi reikalingų vartotojų savybių, nepretenzingas, mažai jautrus ligoms.

Rekomenduojamas sezoninis auginimasvienu metu naudokite kelias morkų veisles. Taigi, ankstyvam derliui yra geros morkų veislės "Šantanas". Ji ribas pradžioje - 95 dienas, gerai laikoma žiemą. Originalios formos "Carotel" apvalios šaknys, geriau ją naudoti švieži.

Morkų veislės "Nantes 4" yra geros rudenįsėjai žiemą, ypač ilgą vegetacinį laikotarpį - apie 4 mėnesius. Ši veislė garsi puikiais skonio ypatumais, bet netinka ilgalaikiam saugojimui.

Ilgalaikis morkų sandėliavimas

Atsižvelgiant į veislių savybes, patyręs sodininkasgali tiekti ir anksti derlių, naudojant ankstyvųjų nokinimo veislių sėklą ir gaminti morkas žiemai. Rekomenduojami veislių morkos tokios saugojimui "Vitaminas 6", "Losinoostrovskaya 13", "Flaccus", "Raudonasis milžinas". Nekilnojamas šakniavaisiai išlaikyti jų vartojamąsias savybes ir ilgas sultingi augintojai nustatė profesinės terminą "palaikymo kokybę". Puiki skerdena skiriasi nuo morkų veislės "Raudonasis gigantas". Reikėtų prisiminti, nesvarbu, kaip gerai įvairovė, perspektyvus geras išsilaikymui, ilgalaikis saugojimas šakniavaisiuose yra įmanoma tik esant tam tikroms sąlygoms: temperatūra sąlygų, drėgmės, prastos kokybės kopijų trūkumu.

Saldūs morkos

Senovės Romoje morkos buvo laikomos delikatesu irpatiekiamas desertui. Šiuolaikinėje virtuvėje morkos naudojamos mitybos mityboje, mėsos patiekaluose, salose, desertuose. Skanių morkų savybės yra labai svarbios ruošiant patiekalą. Taigi, kai kuriais atvejais pageidautina naudoti morkas su mažu cukraus kiekiu, tačiau dažniausiai reikalaujama saldžiųjų morkų veislių.

Išskirta "Polar Cranberry" veislėscukraus kiekis. Kitas šios veislės privalumas - nuo sėjos sėklų iki brandinimo reikia tik dviejų mėnesių. Šis skubumas yra labai patogu auginti šiauriniuose platumose.

Jau paminėtas "Raudonasis gigantas" išsaugo saldų skonį ilgą laiką iki kovo mėn.

Labai sultinga, minkšta ir saldinga mėsa morkų veislyje "Samsonas". Kaip ir "Red Giant", rekomenduojama ilgai laikyti.

Dėl padidėjusio karotino ir cukraus kiekio "Viking" veislė būtinai reikalinga kūdikių maistui.

Saldžiausias visų veislių veislių ir hibridų rūšis yra morkų veislės "Sugar Lacquer".

Skirtingų veislių ir morkų hibridų sėklų asortimentas yra puikus. Įvairių jų savybių ir funkcijų deriniai leidžia jums pasirinkti tas veisles, kurios labiausiai atitinka reikalavimus.